45歲婦女，每天光吃菜不吃米飯，一年後身體發生了什麼變化？

由於張姐缺乏足夠的能量消耗，這些脂肪酸會在肝臟內積累，導致脂肪肝的發生。

正常情況下，肝臟會將脂肪酸轉化為能量，但當能量消耗不足時脂肪酸無法完全代謝，就會在肝臟中沉積形成脂肪滴。

隨著時間的推移脂肪滴的積累會導致肝臟脂肪肝的形成。

脂肪肝是一種常見的肝臟疾病，嚴重時會對肝臟功能造成影響，甚至引發炎症和纖維化，進而導致肝硬化。