長期飲用超65℃飲品，食管癌風險增加3倍，出現5類症狀，別忽視！

食管癌偏愛這6類人

1. 長期吸煙和飲酒者

吸煙和飲酒是食管癌的重要危險因素。煙草中含有多種致癌物質，可直接損害食管黏膜，長期吸煙使食管癌風險增加3-8倍。而酒精，特別是高度酒，會刺激和損傷食管黏膜，為致癌物質入侵創造條件。吸煙和飲酒有協同作用，兩者兼備的人群患病風險更高。

2. 飲食習慣不良者

長期食用過燙食物和飲料（65℃以上） 會反覆燙傷食管黏膜，導致慢性炎症和增生，最終可能惡變為癌。此外，進食過快、三餐不規律等不良習慣也會增加食管負擔，提高患病風險。

3. 營養不均衡者

缺乏新鮮蔬菜水果攝入會導致維生素（特別是維生素A、C、E）和微量元素（如硒、鋅）不足，這些營養素具有抗氧化作用，能保護食管黏膜免受損傷。長期營養不良會降低機體免疫力，增加食管對致癌物的敏感性。

4. 有食管癌家族史者

食管癌有一定的家族聚集現象。有食管癌家族史的人群患病風險比普通人高2-4倍，這可能與遺傳易感性、相似的生活環境和飲食習慣有關。

5. 患有食管相關疾病者

某些食管疾病如Barrett食管、賁門失弛緩症、食管憩室、食管息肉等，如不及時治療，可能惡變為食管癌。此外，頭頸部腫瘤患者繼發食管癌的風險也較高。

6. 年齡較大者

食管癌的發病率隨年齡增長而上升，超過40歲的人群發病率明顯增高，這可能與致癌物長期累積作用、機體修復能力下降有關。