56歲大叔一天兩頓麵條，半年後去體檢，醫生驚訝：平時都吃啥

控制麵條用量：成年人每頓主食量，建議控制在60~80克（生重），煮熟後大約一碗。不宜每餐都以麵條為主，避免主食攝入過量。

多樣化食材搭配：煮麵時記得加蛋、加瘦肉、加綠葉菜，有條件的還推薦加入豆製品或少許堅果。豐富膳食纖維和蛋白質，能有效延緩血糖上升速度。

優選全谷雜糧麵條：根據《中國居民膳食指南》，粗糧或雜糧麵條膳食纖維豐富，升糖速度慢，對控制體重和預防慢病更有利。白麵條、方便麵並非唯一選擇。

少吃高鈉、鹼性麵條：高鈉麵條加重了心、腎負擔，建議購買標註「低鈉」或「無鈉」工藝的產品；燒鹼面（碳酸鈉麵條）長期吃易影響胃腸健康，尤其不宜作為主食長期食用。

除此以外，做面的烹飪方式也重要：少油、少鹽、清湯少湯底，遠離重油重醬的炒麵或拌面，利於整體健康。

本文為健康知識科普，結合權威資料和個人觀點撰寫，部分情節為方便表達和閱讀理解進行了適當虛構與潤色，內容僅供參考，不能替代醫生診斷。如感不適，請及時就醫。