四種麵條不要再買了，掛麵廠朋友私下告訴我的，讓家人也知曉！

辨別方法：「拿一根麵條，捏住頭尾輕輕彎折，正常麵條彎到一定程度就會斷；要是能彎到頭尾碰在一起都不斷，說明增筋劑加過量了，別買。」過量增筋劑吃多了，對腸胃不好，尤其是老人小孩，消化功能弱，更要少吃。

第四種：鈉含量超 1200 毫克 / 100 克的麵條 —— 吃多了易高血壓

很多人不知道，麵條里會加鹽，目的是讓麵條熟得快、不粘黏，但鈉含量太高就危險了。正常每 100 克麵條的鈉含量不能超過 1200 毫克，超過這個數，吃多了容易得高血壓。買的時候一定要看營養成分表，我之前買過一包掛麵，鈉含量居然有 1800 毫克 / 100 克。

這種麵條吃一碗，一天的鹽攝入量都快超了，千萬別買。現在我家買麵條，都會先看鈉含量，選 1200 毫克以下的，吃著更放心。