34歲就開始！斷崖式衰老3階段 營養師：多吃「4食物」防腦老化

高敏敏提醒，調整飲食有助於延緩大腦老化，多補充Omega-3好油脂，保護神經細胞、降低發炎，可選擇鮭魚、鯖魚、亞麻仁籽、核桃；深色蔬果如番茄、菠菜、花椰菜，豐富抗氧化營養素、促進血液循環；優質蛋白質，可選擇豆類、雞蛋、低脂乳製品，提供神經傳導所需養分、維持思緒清晰；B群與葉酸，例如全穀類、深綠色蔬菜、黃豆，改善腦部代謝、減緩認知退化，還要避免精製糖與加工品。

除了飲食，生活作息也要調整，平時應控制三高，血糖、血壓、血脂穩定，才能保護血管不老化，還有「戒除煙癮、堅持運動、終身學習、參與社交、飲食健康、定期體檢、充足睡眠」，其中社交能保護腦部白質纖維束健康，飲食應以植物性飲食為基礎，避免過量熱量與加工食品，睡眠則是每天睡滿7至9小時，讓腦細胞適當休息，鞏固記憶與修復功能。